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  • 沧州:市直机关食堂争作勤俭节约表率
    日期:2020-09-11  发布:网站管理员  浏览:33  举报:投诉举报

    自抵制“舌尖上的浪费”活动开展以来,各机关单位食堂积极响应,认真践行“厉行节俭、反对浪费”理念,纷纷制定节约妙招巧法,争作勤俭节约表率。

    记者在走访过程中发现,许多单位食堂浪费现象减少了,餐桌更文明了。走进市委机关食堂,贴在门口的“厉行节俭,反对浪费”标语映入眼帘,食堂内每张餐桌上设立的节约粮食标牌都很醒目,为厉行节约营造了良好氛围。

    “为抵制各种浪费行为,我们坚持从小事做起、从身边事做起、从自身做起,制定各项措施制止浪费,将采买记录上墙,让大家来监督,就是我们其中的一项举措。”市委食堂负责人介绍说,采买记录上墙,不但加强了后厨管理,还从源头上防止了食材浪费,让单位职工从就餐者“变身”监督者,在自身文明用餐的同时,也监督食堂的工作。同时,市委食堂每餐还设定专门巡视人员,负责提醒提示用餐人员注意节约。对于存在浪费现象的人员,通过批评教育及时遏制浪费行为。“我们严格控制食堂所需采购的食材数量,依托数据理念,根据工作人员用餐频率和统计的用餐人数,来把控当天的饭菜量,如有特殊情况,第一时间加餐加量。”市政府食堂负责人介绍说,按照营养、健康、适量、节俭原则合理搭配菜品,推出小份菜,鼓励工作人员适量取餐,号召全体党员干部率先垂范,带头倡导健康、文明、节俭的生活方式,做“文明餐桌”的先行者和带动者。

    市委、市政府机关食堂只是勤俭节约工作的一个缩影。在市交通运输局等单位的食堂内,显著位置张贴展牌、宣传画的同时,还在餐桌上设立反对浪费宣传牌来营造节约氛围。此外,也各有自己的“妙招”来遏制“舌尖上的浪费”。


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